कोकला

कोकला 
कोकला कचहरी से ही निकला है। कचरी(त्वचा के साथ) दो भागों में लंबवत कट जाता है जिसे कोकला कहा जाता है। 
इसका उपयोग सब्जी के रूप में कचरी के रूप में किया जाता है।