केर

केर बीज़ एक उष्णकटिबंधीय भारतीय अखरोट है, जो शुष्क क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। इसका उपयोग विभिन्न भारतीय मिठाइयों की तैयारी
में किया जाता है। कुरकुरे के साथ इसका हल्का स्वाद टॉपिंग के रूप में विभिन्न डेसर्ट में जोड़ा जाना सही बनाता है। इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ भी हैं,
जैसे हृदय स्वास्थ्य, रक्त शुद्धि, रक्तचाप नियंत्रण, अच्छी वसा आदि, जो गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा है।

Recipes - https://nishamadhulika.com/862-kair-sangri-sabzi-recipe.html

Video - https://www.youtube.com/watch?v=wr79-lhDcUg